Drinking beer since zweitausendvier

12.02.2016

Mikkeller Peter, Pale and Mary

Petruspaulusmaria!




Mikkeller dürfte den meisten Craft-Bier-Trinkern ein Begriff sein. Eine legendäre Craft-Brauerei, die schon zahllose hoch geschätzte Sude aufgesetzt hat. 
Leider sind sie bisher auf diesem Blog noch nicht vorgekommen. Das sollte sich nun ändern!
Ich möchte das heute mal in Form eines Kurztests versuchen.
Das Peter, Pale und Mary ist dran, ein Pale Ale, es stand jetzt bald zu lange im Schrank. Also frisch entkorkt!

Satt-hopfiger Geruch, Melone, Citrus.

Schöne orangegoldene Farbe. Die Schaumkrone zerfällt aber sehr schnell.

Antrunk melonig und süßlich.
Voller, hopfiger Mittelteil. Satte und volle Textur. Etwas hefig.
Feinsprudelnde Kohlensäure. Melone, Orange, Grapefruit.
Im Abgang dann etwas leicht, hier wird der Unterschied zum IPA deutlich.
Am Ende pinienartig-bitter und trocken. Langanhaltend.

Sehr volles Aroma. Ein tolles Pale.







Nochmal?: Zu jeder Gelegenheit.

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